Кухни класса «люкс»» из Италии в сезоне 2025/26 становятся настоящими арт-инсталляциями: плавные изгибы столешниц, глубина терракотовых оттенков, натуральные фактуры дерева и камня, а техника исчезает за фронтальными панелями, словно по волшебству. Разбираемся, как эти тренды помогают превратить обычное помещение в галерею вкуса, не жертвуя удобством приготовления пищи и хранения.

Скульптурные контуры — новая «пластика» кухни

Главный визуальный сдвиг сезона — отказ от прямых линий в пользу мягких радиусов. Производители, такие как Ernestomeda (модель Sign Round) или Snaidero Viva, предлагают острова-монолиты с закруглёнными торцами, покрытые матовым лаком глубоких нейтральных оттенков. Благодаря отсутствию острых углов кухня кажется визуально шире, — тени распределяются равномерно, а движение по помещению становится естественным, словно по траектории реки. Практичность тоже выигрывает: дети не цепляются за углы, а капли жира легче стираются с криволинейной поверхности без стыков. Радиусный модуль обычно изготавливается из влагостойких МДФ-панелей толщиной 25 мм, которые на фабрике формуют на горячих прессах, что уменьшает риск расслоения. Стоимость «изгиба» добавляет около 15 % к бюджету кухни, но эффект «скульптуры в доме» окупает инвестицию, особенно при последующей перепродаже недвижимости.

Полезный совет: если пространство ограничено, выберите только один радиусный элемент — например, закруглённый торец острова или барную стойку; это даст «вау-эффект» без перерасхода средств.

Терракота: тёплый «земляной» акцент

Терракотовый спектр от песочно-розоватого cotto до насыщенного burnt umber придаёт кухне бархатное свечение и подчёркивает натуральные материалы. Итальянские фабрики разделились на два подхода. Первый — сплошные терракотовые керамогранитные столешницы толщиной 20 мм с минимальной пористостью и устойчивостью к кислотам. Второй — фасады, обработанные микроцементом Terracotta Veneta, который наносят мастер-аппликаторы в три слоя, затем шлифуют до нежной пудровой текстуры. При искусственном освещении LED-лентами тёплый подтон «оживляет» белый мрамор покрытия и латунные смесители. При этом важно помнить о балансе: терракота в больших объёмах «греет» пространство и может визуально уменьшить комнату. Поэтому дизайнеры советуют комбинировать терракотовую нишу с фронтами из белёного дуба или бетона, чтобы создать контраст.

Полезный совет: заказывая образцы микроцемента, попросите мастера подготовить их в разных степенях матовости — от 5 % до 20 % глосс-индекса; так вы увидите, как финальный результат ведёт себя в вечернем свете и быстрее решите, какой блеск подходит именно вашему освещению.

Натуральные материалы и видимая текстура

Тенденция slow luxury вытесняет глянцевый МДФ — на его место приходят редкие породы дерева, камень с яркими прожилками и патинированные металлы. Чаще всего в итальянских кухнях 2025/26 используют орех canaletto, эвкалипт или дуб termotrattato, раскрывающийся тёпло-медовыми оттенками после термообработки. Дерево защищают двумя слоями масловоска с добавлением нано-сириконов: он проникает на 4–5 мм и предотвращает появление пятен от красного вина или томатного соуса. Для рабочих поверхностей выбирают мрамор Calacatta Macchia Oro — белый фон с золотистым «перышком» прожилки, либо кварц-композит с 40 % переработанного гранита от Marazzi. «Живой» обрез кромки толщиной 2 мм подчёркивает натуральность и одновременно предохраняет камень от сколов. Бронзовая фурнитура подвергается искусственному старению: на металл наносят реактив, вызывающий лёгкую патину, которая затем покрывается воском, чтобы замедлить дальнейшее окисление.

Полезный совет: при выборе древесины убедитесь, что торцы панелей «закрыты» тем же шпоном; открытый торец быстрее впитывает влагу и может привести к короблению двери на третьем-четвёртом году эксплуатации.

Приборы-невидимки: техника как арт-объект

Главная цель премиальной кухни — ничто не должно отвлекать глаз. Этого достигают двумя стратегиями. Первая — интеграция: индукционная варочная панель со встроенной вытяжкой (Bora Professional 3.0 или Elica LHOV) монтируется заподлицо в камень, а запах уходит через центральный канал, подключённый к угольному или наружному фильтру. Мощность таких систем достигает 700 м³/ч, но уровень шума не превышает 55 дБ, поэтому вытяжка не заглушает разговор. Вторая стратегия — «декоративное проявление». Вытяжки Faber Beat XL или Elica Light Pendent становятся «люстрой» над островом: крупный цилиндр диаметром 80 см можно окрасить в терракоту или покрыть сатинированной латунью, подчёркивая выбранную палитру. Дизайнерские духовки Unox Casa SuperOven предлагают до 400 предустановленных программ, включая пар и щадящее «slow cooking» при 68 °C. Управление через приложение позволяет включить предварительный разогрев ещё по дороге домой.

Полезный совет: заранее уточняйте у мебельщика глубину корпуса для «невидимой» техники; если несущая стена не даёт прибавить 3–4 см, переходите на модели 45 см глубиной или планируйте фальш-панель, чтобы не жертвовать эргономикой.